Raadhuskroen har siden 2024 været drevet af den nuværende krovært Joakim Christiansen, som overtog det efter Henrik Petersen og hans hustru Birgitte. De var lykkedes med at gøre Raadhuskroen til det mest populære spisested i Ringsted og omegn.
Succesen skyldes en dejlig og humoristisk omgangstone med en høj grad af opmærksomhed til alle kunder og frem for alt et køkken baseret på gode danske mad traditioner og rigelige portioner.
Frokosten på Raadhuskroen er et kapitel for sig. Nu kan du få et stykke smørrebrød, som mormor lavede det.
Stegt sild i eddike, lun flæskesteg med rødkål eller hvad med mørbradbøffer med champignon a la creme + andre lækkerier – alt sammen på friskbagt rugbrød.
Ja – her er der ingen burgerboller eller salater med diverse fyld – til gengæld er det klassiske stykke smørrebrød genopfundet og som kan bestilles efter den lange smørrebrødsseddel hver dag til frokost.
Du kan også få genopfrisket den klassiske Pariserbøf, lun leverpostej eller hvad med en Camembert Frites med syltetøj og ny ristet lunt franskbrød.
Danish 
English